本系之大學部課程除強調化學、材料之基礎科學外，並輔以製程、管理、設計等工程訓練，教學品質優良。研究領域則涵蓋了觸媒工程，材料科學 生物技術等。從傳統的輸送現象、熱力學、反映工程等基礎，衍生至能源科技、生醫工程、奈米材料、微電子材料等非傳統化工領域。以培養對我國未來所需跨領域之工業人才。